Weiterbildung & Seminare

Vertiefen Sie sich in die Welt der Sensorik, des Weinbaus und des bewussten Genusses.

Wir wissen WARUM es schmeckt!

Es geht uns in unseren Seminaren nicht um „Gut und Schlecht“, sondern es geht um die Bewusstmachung und das Verständnis sowie Argumentation, wie beispielsweise die Sensorik in ihren Facetten und Ausprägungen stattfindet und was sie leisten kann.
Uns ist an Klarheit, Genauigkeit in der Sprache und an trennscharfer Argumentation gelegen, um von Verallgemeinerungen, von oberflächlichen Aussagen, weg zu kommen. Ebenso geht es uns um knappe, präzise Definitionen von Begriffen und Sachverhalten, die in sich nachvollziehbar sind.

Diese Art und Weise von Wissen teilen wir gerne in unseren Seminaren.